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Nordcap Elektro-Fritteuse EF9 / 1VB-23L-U1S-P-LS-AC Standgerät, automatische Hebe- und Senkfunktion
1 V-Becken 23 l, Pumpe, 5 automatische Frittier-Programme, 1 Schublade im Unterbau - 406392345

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Nordcap Elektro-Fritteuse EF9 / 1VB-23L-U1S-P-LS-AC Standgerät, automatische Hebe- und Senkfunktion1 V-Becken 23 l, Pumpe, 5 automatische Frittier-Programme, 1 Schublade im Unterbau - 406392345

Informationen / Dokumente

Prospekt

Produktbeschreibung

Nordcap Elektro-Fritteuse EF9 / 1VB-23L-U1S-P-LS-AC Standgerät, automatische Hebe- und Senkfunktion
1 V-Becken 23 l, Pumpe, 5 automatische Frittier-Programme, 1 Schublade im Unterbau - 406392345

  • Elektro-Fritteuse als Standgerät, mit automatischem Korb-Hebesystem
  • 1 V-Becken 18 kW, Füllmenge min / max: 21 / 23 l, mit runden Ecken für leichte Reinigung,
    indirekt beheizt, mit außen liegenden Infrarot-Heizelementen und Deflektoren
  • Unterbau mit 1 Schublade
  • 2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl,
    Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
  • IPX5 - strahlwassergeschützt
  • integriertes Ölfiltersystem mit Filter aus Edelstahl, Pumpe, Fettablauf über Auslaufhahn unter dem Becken
  • für fortschrittliches Filtrations-System mit Papierfilter vorgesehen
  • Arbeitstemperatur von 110 - 190 °C, thermostatisch steuerbar
  • programmierbare elektronische Steuerung mit Temperatur-Monitor
  • 5 speicherbare Programme mit individueller Temperatur und Zeitangabe
  • 5 Programme für automatisches Frittieren anhand der Füllmenge zur Vermeidung von Acrylamid-Partikeln
  • Sicherheitsthermostat als Überhitzungsschutz
  • serienmäßig mit 2 Körben je Becken, B x T x H in mm: 140 x 330 x 150
  • höhenverstellbare CNS-Füße (+50 mm)

Abmessungen in mm:
außen (B x T x H): 400 x 915 x 1200
Becken (B x T x H): 340 x 400 x 575

Leistungsdaten:
Becken: 1 x 21-23 l

Technische Daten:
Energieart: Elektro
Anschlusswert Elektro: 18 kW / 3 N ph / 400 V

Temperaturangaben:
Arbeitstemperatur: 110 bis 190 °C

Gewicht:
Bruttogewicht: 100 kg
Nettogewicht: 96 kg

  • Hersteller:
    Nordcap
  • Art.Nr.:
    406392345
  • Lieferzeit:
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